Resep bakwan bayam, gorengan sayur yang renyahnya bikin nagih

Brilio.net - Bakwan merupakan gorengan nan identik berisi sayuran. Kalau biasanya kubis dan wortel sebagai isian, Anda bisa berkarya menggunakan bayam sebagai campuran bakwan, lho.

Berikut resep bakwan bayam nan dilansir BrilioFood dari Instagram @dapur.nonabesar.

foto: Instagram/@dapur.nonabesar

Bahan:
- 2 ikat bayam
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- Garam dan merica secukupnya
- 200 ml air dingin
- Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah
2. Goreng di minyak panas
3. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, sajikan selagi hangat.

(brl/tin)