Resep es piscok, sederhana, enak, dan bisa jadi ide jualan

Brilio.net - Kreasi olahan pisang tak pernah ada habisnya. Kolak, bolu, hingga puding bisa dibuat dari jenis jenis pisang.

Nah, kali ini ada resep unik ialah es piscok alias es pisang cokelat. Berikut resep es piscok nan dilansir BrilioFood dari Facebook Resep Nusantara.

foto: Facebook/Resep Nusantara

Bahan:
- 1 Sisir pisang yg sudah matang (pisang apa aja sesuai selera)
- 2 Sdm coklat serbuk
- 2 Sdm gula pasir halus/kasar (sesuai selera)
- 100-150 ml minyak sayur
- Tusuk sate secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas pisang terlebih dahulu, lampau tusuk pisang menggunakan tusuk sate alias stik ice cream
2. Masukkan pisang nan sudah ditusuk ke dalam freezer selama kurang lebih 5-7 jam (sampai betul-betul beku)
3. Membuat pasta coklat: panaskan minyak dengan api mini setelah panas sisihkan, tunggu hingga suhunya hangat
4. Campur gula dan coklat serbuk kombinasi hingga merata, sisihkan.
5. Setelah minyak hangat, tuang minyak dalam campuran gula dan coklat, kombinasi rata, tunggu dingin.
6. Celupkan pisang nan sudah dibekukan di dalam freezer ke dalam pasta coklat.
7. Es piscok siap disajikan

(brl/tin)