Resep perkedel tahu bayam yang gurih dan nikmat jadi lauk nasi hangat

Sedang Trending 2 hari yang lalu
Resep perkedel tahu bayam nan gurih dan nikmat jadi lauk nasi hangat

Brilio.net - Bayam jadi sayuran nan sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Mudah didapat di pasar dan mengandung nutrisi seperti vitamin A, B kompleks, C, dan E; magnesium, unsur besi; sampai kalsium dan kalium, membikin orang mengolahnya menjadi beragam macam masakan.

Selain disayur, bayam juga bisa dijadikan bahan campuran lauk, seperti perkedel tahu bayam. Simak yuk resepnya nan dilansir BrilioFood dari Instagram @h.e.r.l.i.n.a.c.s.

Resep perkedel tahu bayam nan gurih dan nikmat jadi lauk nasi hangat

foto: Instagram/@h.e.r.l.i.n.a.c.s

Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 10 buah tahu (tahu biasa/tahu sumedang)
- 1 ikat bayam, ambil daun, pangkas halus
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan
2. Haluskan bawang putih
3. Haluskan tahu. Masukkan dalam wadah/mangkuk
4. Campur dengan semua bahan lain. Aduk rata
5. Bentuk bulat pipih
6. Goreng api sedang sampai matang
7. Perkedel tahu bayam siap untuk disajikan

(brl/tin)

Selengkapnya
Sumber Kuliner briliofood
Kuliner briliofood
Atas